
Buffet Menü

Angebot aus Topf und Pfanne
Angebot aus Topf und Pfanne Grillplatte: Schnitzel, Steak oder Schaschlik, Leber, Hähnchenschenkel und Gehacktesklößchen, Bratkartoffeln, Kroketten, sowie 3 verschiedene Salate Krustenbraten mit Sauerkraut und Fladenbrot Kasseler mit Sauerkraut Spanferkel Gebackenes Spanferkel mit Sauerkraut und frischen Fladenbrot

Warmes Buffet
Warmes Buffet: -gebratenes Spanferkel, Wild oder Lamm -Krustenbraten -Schweinebraten -Schweinemedalions -gefüllte Schweinelende Geschnetzeltes vom Schwein -KaJ3lerbraten -Schnitzel -Steak -Schaschlik -gebratene Geflügelteilchen -Hähnchenschnitzel -Gehacktesklbßchen Soßen: -Soße nach Zigeunerart -Pilze in Sahnesoße Gemüse: -Sauerkraut -Blumenkohl -Rosenkohl -Kaisergemüse Beilagen: -Bratkartoffeln -Kroketten -Herzoginkartoffeln

Deftige Hausschlachteplatte Spezialität aus Mansfeld
Hausschlachteplatte: Eisbein mit Sauerkraut Blutwürste, Semmelwürste, Leberwürste, und Schinkenspeck Brot, Brötchen Traditionelle Hausschlachtegerichte aus Gonna Wellfleisch, Kopffleisch, Herz und Nieren mit Sauerkraut Wurstsuppe mit Nudelbeilage Gehacktes, Bratwurst, Rotwurst, Leberwurst, Sülze, Napfsülze, Kuttelwürste Schweineschmalz mit Gewürzgurke Brot Brötchen Bitte mindestens 2 Wochen vorher bestellen!

Kalte Platten und Speisen:
Kalte Platten und Speisen: -Käseplatte -Hausschiachteplatte -Schinkenplatte -Brafleischplatte -Fischplatte -überbackene. Tomaten -Tomate mit Mozzarella -gefüllte Pfirsiche -gefüllte Pfirsiche auf Schweinelende -gefüllte Eier -Rinderzunge Salate: - We3krautsalat -Rotkrautsalat -Möhrensalat -Gurkensalat -Tomatensalat -Bauernsalat -Kartoffelsalat -Rindfleischsalat -Obstsalat Gern fertigen wir Ihnen auch einen Obstkorb an.
